“我們?cè)谕诒镜氐摹x(chóng)夏草’——金蟬花。”端午假期剛過(guò)，在武義縣泉溪鎮(zhèn)盛夏村、千丈巖一帶，村民老李扛著鋤頭，已經(jīng)在萬(wàn)畝竹海中忙開(kāi)了。和其他村民一樣，在漫山遍野的竹林里，老李埋頭仔細(xì)觀察，為的就是“淘寶”。

深山長(zhǎng)出“金蟬花”

號(hào)稱平民版“冬蟲(chóng)夏草”

“每年的6月初至7月前后，是‘金蟬花’花開(kāi)時(shí)節(jié)。每到這個(gè)季節(jié)，村里人便會(huì)一大早拿著鋤頭鉆進(jìn)周邊的毛竹林里，尋找“金蟬花”。雖然很辛苦，但收獲卻不少，有的村民一天能挖到數(shù)百只，母的賣5元一只，公的賣3元一只，多的時(shí)候一天有上千元收入呢！”老李告訴記者。

武義縣泉溪鎮(zhèn)生態(tài)資源良好，漫山遍野生長(zhǎng)著茂密的毛竹林。這毛竹林是蟬生長(zhǎng)的樂(lè)園，蟬的幼蟲(chóng)在地下菌化后，第二年就嬗變成了“金蟬花”。

其實(shí)，這是蟬擬青霉菌寄生在蟬的幼蟲(chóng)上所形成的蟲(chóng)菌復(fù)合體，俗稱“大蟲(chóng)草”，有公有母，根部是長(zhǎng)橢圓形的棕色蟲(chóng)體，蟲(chóng)體大部分被灰白色的菌絲包裹著，微微彎曲，只要竹林的腐殖土中有蟬幼蟲(chóng)的地方還會(huì)不斷地長(zhǎng)出來(lái)。

前幾年，一些村民聽(tīng)說(shuō)了“金蟬花”堪比“冬蟲(chóng)夏草”，功效神奇，開(kāi)始采挖“金蟬花”，有的村民僅“金蟬花”收入就有上萬(wàn)元。今年，更有許多市民聞風(fēng)而來(lái)，開(kāi)車進(jìn)山加入“淘寶”隊(duì)伍。

感染的真菌種類不同

盲目食用“金蟬花”可致中毒

那么，這“金蟬花”是否真有像“冬蟲(chóng)夏草”一樣的功效？記者查閱資料后發(fā)現(xiàn)，近年來(lái)，一些人在網(wǎng)上宣稱“金蟬花”有抗疲勞、抗腫瘤和改善腎功能的作用。在民間，有人用“金蟬花”泡酒，有人用“金蟬花”煎蛋，各種吃法因人而異。

但是，近幾年，不斷有媒體報(bào)道，一些市民盲目食用“金蟬花”而中毒。報(bào)道稱，中毒的臨床主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、頭暈、四肢麻木等，有點(diǎn)類似菌菇類中毒的癥狀，嚴(yán)重的還可能繼發(fā)腦水腫和肝腎功能的損害。

“雖然‘金蟬花’醫(yī)書(shū)中記載‘無(wú)毒’，但自行上山挖掘‘金蟬花’煎服，不僅在藥品辨識(shí)上存在風(fēng)險(xiǎn)，而且并不是所有人都適合服用‘金蟬花’。”市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院專業(yè)技術(shù)人員告訴記者，需要注意的是，由于感染源不同，感染的真菌種類不同，可以出現(xiàn)十?dāng)?shù)種易與“金蟬花”混淆的類蟬花，服下后容易會(huì)出現(xiàn)腹瀉、抽搐等惡性不良反應(yīng)，引發(fā)中毒。

另外，雖然“金蟬花”和冬蟲(chóng)夏草的成因相似，但最終形成的藥性也大相徑庭。冬蟲(chóng)夏草藥性溫?zé)幔凑罩嗅t(yī)理論，適合內(nèi)寒體質(zhì)的人服用，或者是用于冬令進(jìn)補(bǔ)。而“金蟬花”“性寒，能解痙，散風(fēng)熱”，適合內(nèi)熱體質(zhì)的人服用，如果不辨識(shí)清楚自己的體質(zhì)，盲目服用，很可能適得其反。

來(lái)源|金華日?qǐng)?bào)