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“菌中之王”松茸已成藏地富民產(chǎn)業(yè)

發(fā)布時(shí)間:2018-08-06

還記得《舌尖上的中國(guó)》第一季中第一個(gè)出場(chǎng),那個(gè)令人垂涎欲滴又頗具傳奇色彩的食物嗎?它就是來(lái)自海拔3800米高的喜馬拉雅山脈南段橫斷川藏高原,被譽(yù)為“菌中之王”的松茸。

松茸一般分布于海拔1600-3200米的溫帶,寒溫帶的云南松、華山松與櫟樹、杜鵑等混交林的密林中地上。與樹木的須根發(fā)生共生關(guān)系,形成菌根。一般6-11月間出菇,8-9月間為出菇旺季。

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菌中之王

松茸在中國(guó)生長(zhǎng)了至少有幾千年,早在宋代《經(jīng)史證類務(wù)急本草》就有過(guò)記載。研究證明,松茸富含蛋白質(zhì),有18種氨基酸,14種人體必需微量元素、49種活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、5種不飽和脂肪酸,核酸衍生物,肽類物質(zhì)等稀有元素,是世界上最珍貴的天然藥用菌類之一。

 

松茸產(chǎn)業(yè)成為富民產(chǎn)業(yè)

據(jù)統(tǒng)計(jì),云南松茸產(chǎn)量占全國(guó)松茸產(chǎn)量的40%,而迪慶香格里拉松茸占云南省鮮松茸出口量的65%以上。迪慶藏族自治州已成為云南的“松茸之鄉(xiāng)”,早在2003年,“香格里拉松茸”就成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

近年來(lái),迪慶州大力發(fā)展以松茸為代表的林下產(chǎn)業(yè),并著力建立起松茸產(chǎn)品開發(fā)的產(chǎn)業(yè)鏈,讓松茸產(chǎn)業(yè)成為富民產(chǎn)業(yè),松茸采集也已經(jīng)成為迪慶百姓致富的重要方式。最近,松茸大批量上市,很多年輕人借助微信平臺(tái)經(jīng)營(yíng)起了生意,成了臨時(shí)“微商”,藏族姑娘志瑪便是其中一位。她告訴筆者:“我賣的松茸大部分是自家人或者鄰居采的,現(xiàn)在正是松茸出產(chǎn)的好季節(jié),自己吃不了,正好拿來(lái)賣錢,還能增加收入。因?yàn)槲业乃扇踪|(zhì)量好,價(jià)格也不貴,所以在朋友圈大家都互相轉(zhuǎn)告,生意還不錯(cuò)?!弊罱@段時(shí)間,松茸給志瑪帶來(lái)了不少“外快”。

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電商助力松茸產(chǎn)業(yè)

2017年,云南順豐全年承運(yùn)松茸717噸。根據(jù)今年的“松茸寄遞解決方案”,順豐速運(yùn)針對(duì)松茸寄遞的現(xiàn)狀和難點(diǎn),從資源設(shè)備、包裝材料、銷售推廣等多方面,給行業(yè)帶來(lái)多樣化的綜合物流服務(wù)。同時(shí),通過(guò)順豐大當(dāng)家、順豐優(yōu)選、豐巢、豐農(nóng)等平臺(tái)為電商客戶進(jìn)行云南松茸推廣。

另外,今年6月,京東物流西南公司在云南省迪慶州推出松茸綜合物流解決方案,為即將上市的云南松茸助力,幫助當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品外銷,拓展市場(chǎng),吸引了當(dāng)?shù)財(cái)?shù)百家生鮮商家踴躍參加。

 

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