日本首次科學(xué)證實(shí) 振動(dòng)香菇生長(zhǎng)可縮短收獲期
在香菇的生長(zhǎng)過程中,通過不斷給予細(xì)微的振動(dòng),促進(jìn)香菇的生長(zhǎng)。5月11日,日本林業(yè)和林產(chǎn)品研究所東北分部(巖手縣)的一個(gè)團(tuán)隊(duì)等人匯總了這樣的研究結(jié)果。
傳統(tǒng)上,農(nóng)民通過敲打原木來振動(dòng)它們,但這是第一次科學(xué)地證明有效的條件。預(yù)計(jì)收獲前的時(shí)間將縮短。在香菇栽培中,香菇是在用原木或木屑與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)混合制成的“菌床”中種植和生長(zhǎng)的。
該團(tuán)隊(duì)將香菇菌絲置于培養(yǎng)皿中并以1,000赫茲(每秒1,000次)振動(dòng)2秒,然后停止13秒,從而繼續(xù)實(shí)驗(yàn)11天。菌絲蔓延的面積比不施加振動(dòng)時(shí)大36%。
在另一項(xiàng)研究中,該團(tuán)隊(duì)還表明,振動(dòng)真菌床會(huì)抑制害蟲真菌蠅幼蟲的生長(zhǎng)。
林業(yè)和林產(chǎn)品研究所東北支部所長(zhǎng)Takuma Takanashi介紹,如果能夠利用振動(dòng)來抑制害蟲的危害并在短時(shí)間內(nèi)促進(jìn)香菇生長(zhǎng)和收獲,那將對(duì)農(nóng)民和消費(fèi)者大有裨益。
來源:食用菌市場(chǎng)