2005年6月22—24日，安惠公司董事長陳惠參加了在河南省鄭州市舉行的全國第四屆食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)展會(huì)暨保健品開發(fā)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目推介交流會(huì)。

    全國第四屆食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)展會(huì)暨保健品開發(fā)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目推介交流會(huì)由中國食用菌協(xié)會(huì)主辦、中國食用菌商務(wù)網(wǎng)、食用菌市場雜志承辦，來自全國各地食用菌行業(yè)的800多名代表參加了此次大會(huì)。大會(huì)設(shè)立了“食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)推介展示”、“食用菌深加工保健品項(xiàng)目洽談”、“生產(chǎn)基地政府（ 企業(yè)）項(xiàng)目推介”、“2005年食用菌產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目立項(xiàng)咨詢”、“食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢研討”等議程。此次大會(huì)集大會(huì)交流、產(chǎn)品交易、項(xiàng)目合作、疑難解析、商務(wù)考察于一體，是全國食用菌行業(yè)的一次盛會(huì)。

    國際蘑菇學(xué)會(huì)副主席、中國食用菌協(xié)會(huì)主席顧二熊到會(huì)作重要講話，比利時(shí)駐華商會(huì)會(huì)長唐馬克代表出席大會(huì)的外賓及商務(wù)機(jī)構(gòu)向大會(huì)致辭，河南省人民政府副秘書長張同立、鄭州市副市長王賀林到會(huì)表示祝賀。

    6月23日上午，陳惠董事長以中國食用菌協(xié)會(huì)副會(huì)長的身份主持了大會(huì)開幕式，24日上午，陳惠董事長在大會(huì)組織的《專家專題報(bào)告會(huì)》上向參會(huì)人員作了《食用菌相關(guān)保健品開發(fā)》的專題演講。陳惠董事長對(duì)食用菌行業(yè)發(fā)展的深刻把握以及如何引領(lǐng)安惠公司走食用菌深加工之路的經(jīng)驗(yàn)引起了參會(huì)人員的濃厚興趣和高度評(píng)價(jià)。

    中國保健協(xié)會(huì)秘書長朱康年先生在會(huì)上作了《食用菌與健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展》的專題演講。他認(rèn)為，20世紀(jì)的飲食健康觀念是“合理的膳食搭配”，21世紀(jì)飲食健康觀念是“發(fā)展功能性食品”，食用菌具有藥食同源的特性，食用菌在21世紀(jì)的飲食健康中將扮演重要角色，在新形勢下面臨著極好的發(fā)展機(jī)遇。

    參會(huì)期間，陳惠董事長還和中外嘉賓廣泛交流，建立彼此信任、合作關(guān)系。