9月19日上午，第十屆國際藥用菌大會在中國南通盛大開幕。來自全球43個國家和地區(qū)的千余名代表匯聚安惠國際會議中心，交流、研討國際食藥用菌事業(yè)發(fā)展的最新研究成果，展望行業(yè)發(fā)展前景，共同譜寫食藥用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新篇章。

國際藥用菌大會是全球食藥用菌行業(yè)最具影響力的大型活動之一，以其高規(guī)格、專業(yè)性、國際性，享有“食藥用菌界的奧林匹克”之稱，是國際食藥用菌界專家、學(xué)者及產(chǎn)業(yè)界研究、交流和互動的平臺。自2001年起，大會每兩年舉辦一次，各國爭辦踴躍。

本屆大會由中國食品土畜進(jìn)出口商會、中國菌物學(xué)會、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)主辦；由中國食品土畜進(jìn)出口商會食用菌分會、科技部食用菌新種質(zhì)資源創(chuàng)制國際聯(lián)合研究中心、江蘇安惠生物科技有限公司、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食用菌加工重點實驗室、經(jīng)濟菌物研究與利用國家地方聯(lián)合工程研究中心、國家食藥用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、江蘇省食用菌協(xié)會等單位承辦。大會邀請10多位中國科學(xué)院院士、中國工程院院士，以及40多位國內(nèi)外食藥用菌行業(yè)的頂尖專家、學(xué)者，在會議期間做精彩報告，讓全體與會者共饗學(xué)術(shù)盛宴。

當(dāng)好東道主 展示新風(fēng)采

國際藥用菌學(xué)會執(zhí)行主席、江蘇安惠生物科技有限公司董事長陳惠對遠(yuǎn)道而來的各國參會代表表示熱烈歡迎。他說，作為本次大會的承辦方，安惠一定以飽滿的熱情為大會的成功舉辦作出細(xì)致的安排，提供周到的服務(wù)，奉獻(xiàn)東方的智慧，以推動世界藥用菌行業(yè)的有序發(fā)展，提升中國藥用菌產(chǎn)業(yè)對世界的貢獻(xiàn)度。安惠十分愿意和業(yè)界同行攜手并進(jìn)，踐行“健康中國”的宏大戰(zhàn)略，創(chuàng)新引領(lǐng)和促進(jìn)食藥用菌健康產(chǎn)業(yè)的科學(xué)發(fā)展。

繼2009年第五屆國際藥用菌大會在南通成功舉辦后，第十屆國際藥用菌大會再次落戶南通。南通市人民政府副市長徐新民與會，他說，這是對南通的關(guān)愛和信任。他向與會嘉賓介紹了南通是兼具歷史底蘊和現(xiàn)代氣息的一座文化名城，南通的中醫(yī)事業(yè)源遠(yuǎn)流長、名醫(yī)輩出、傳承有序，其中，藥用菌物以其獨特的醫(yī)療保健作用，占據(jù)重要的地位。希望通過國際藥用菌大會這樣有影響力的會議，共享新機遇，共謀新發(fā)展。

寄語負(fù)重托 齊力創(chuàng)輝煌

國際藥用菌學(xué)會名譽主席、《國際藥用菌》雜志主編Solomon P. Wasser教授認(rèn)為歷屆大會中，安惠承辦的第五屆、第七屆國際藥用菌大會組織工作非常出色，所以，第十屆國際藥用菌大會再次回歸中國南通。他介紹了國際藥用菌大會舉辦的初心和意義，希望借此機會，國際食藥用菌領(lǐng)域的專家、學(xué)者互相探討，共同推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

全國人大常委、中國工程院副院長、中國科協(xié)副主席鄧秀新院士介紹，中國是認(rèn)識和利用食藥用菌最早的國家之一，也是食用菌栽培文明的發(fā)祥地之一，在漫長的歷史長河中孕育了多彩絢爛的菇菌文化。隨著現(xiàn)代科學(xué)的發(fā)展，蕈菌逐漸成為世界尋找新藥物的寶貴資源庫，必將在保障世界糧食安全、促進(jìn)人類健康和全球生態(tài)文明建設(shè)方面扮演更加重要的角色。

國際藥用菌學(xué)會主席、中國工程院院士李玉希望國際藥用菌大會能為與會代表提供更直接、更親密、更廣泛、更深入地討論和交流藥用菌各方面成果的良好機會，通過舉辦一系列的學(xué)術(shù)討論，大家在這個平臺上分享各自領(lǐng)域最前沿的研究成果，碰撞智慧，進(jìn)一步凝聚共識，共同應(yīng)對食藥用菌行業(yè)面臨的機遇和挑戰(zhàn)。

盛大開幕式 精彩啟未來

開幕式由商務(wù)部中國食品土畜進(jìn)出口商會副會長戎衛(wèi)東主持。全國人大常委、中國工程院副院長、中國科協(xié)副主席鄧秀新院士，國際藥用菌學(xué)會主席、中國工程院李玉院士，國際藥用菌學(xué)會名譽主席、《國際藥用菌》雜志主編Solomon P. Wasser教授，中國科學(xué)院院士、中國疾病預(yù)防控制中心主任高福院士，第十屆全國政協(xié)委員、中國食用菌協(xié)會會長顧國新，長春市政協(xié)副主席、吉林大學(xué)張紅星教授，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長張越杰教授，中國菌物學(xué)會理事長郭良棟研究員，江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總農(nóng)藝師唐明珍，國際藥用菌學(xué)會執(zhí)行主席、江蘇安惠生物科技有限公司董事長陳惠等，一起按下大會啟動按鈕，第十屆國際藥用菌大會正式開幕。

國際藥用菌學(xué)會名譽主席、《國際藥用菌》雜志主編Solomon P. Wasser教授，國家食用菌工程技術(shù)研究中心副主任、上海農(nóng)業(yè)科院食用菌研究所所長張勁松研究員，德國格賴夫斯瓦爾德大學(xué)藥物生物學(xué)系教授和系主任Ulrike Lindequist教授，分別圍繞《蕈菌真的能作為藥用嗎？》《靈芝產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵問題的研究》《蕈菌治療學(xué)的循證之路——我們能做什么》等主題發(fā)表主旨演講。

創(chuàng)新與挑戰(zhàn) 探討促發(fā)展

第十屆國際藥用菌大會為期4天，主題是“藥用菌科學(xué)的創(chuàng)新與挑戰(zhàn)”，設(shè)有主旨報告、專題研討、壁報展示及食藥用菌產(chǎn)業(yè)展覽等環(huán)節(jié)。研討內(nèi)容包括藥用菌的生物多樣性和民族真菌學(xué)、遺傳和育種、栽培和發(fā)酵、活性成分生物化學(xué)和藥理學(xué)、營養(yǎng)價值和藥用價值，以及藥用菌在動物、農(nóng)業(yè)、臨床中應(yīng)用以及產(chǎn)業(yè)化等8個議題。本屆大會共收到71篇論文，316篇摘要，151個報告，報告時長達(dá)62個小時，設(shè)有54個壁報，26個標(biāo)準(zhǔn)展位和6個特裝展位，共有28家參展商參展。

會議同期舉辦中國工程院中國工程科技論壇——菌物大健康產(chǎn)業(yè)論壇、張樹庭教授學(xué)術(shù)思想研討會、中國菌物學(xué)會健康產(chǎn)業(yè)分會、中國菌物學(xué)會靈芝產(chǎn)業(yè)分會成立大會等系列活動。