2019年9月24日，一場(chǎng)聚集了亞洲、非洲、大洋洲、美洲四大洲食藥用菌行業(yè)專(zhuān)家的研討會(huì)在安惠國(guó)際會(huì)議中心舉行。

香港中文大學(xué)生物系榮休講座教授張樹(shù)庭回憶了在南美洲和非洲的研學(xué)經(jīng)歷。他說(shuō)，自己將藥用菌研究的種子留在了那里，有的已經(jīng)茁壯成長(zhǎng)起來(lái)，希望可以給那里的人帶去健康。

來(lái)自巴西的Angela博士講述了張樹(shù)庭與巴西的不解之緣，對(duì)張教授表達(dá)了敬佩之情。她說(shuō)，1997年，有幸跟張教授在巴西參加了一場(chǎng)培訓(xùn)，本以為教授只是參與部分討論，但沒(méi)想到他每一節(jié)課都很認(rèn)真地聆聽(tīng)，他對(duì)食藥用菌行業(yè)的熱愛(ài)和執(zhí)著令人敬佩。

坦桑尼亞休伯特開(kāi)魯克紀(jì)念大學(xué)教授Mshigeni與張樹(shù)庭教授的友誼源自于藥用菌的研究。Mashigeni教授表示，與張教授相識(shí)是一件非常幸運(yùn)的事，教授幫助自己開(kāi)闊了視野，拓寬了思維，提升了能力。

專(zhuān)家們共同討論了藥用菌研究在南美、非洲的臨床應(yīng)用問(wèn)題，重點(diǎn)討論了藥用菌在非洲如何緩解艾滋病患者的病癥，減輕痛苦，提高患者生存質(zhì)量的問(wèn)題。

安惠公司董事長(zhǎng)陳惠說(shuō)，張樹(shù)庭教授在中國(guó)播下了食藥用菌研究的種子，經(jīng)過(guò)30多年的發(fā)展，中國(guó)的食藥用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，成績(jī)矚目，大家對(duì)食藥用菌的認(rèn)知也得到提升，越來(lái)越多的人選擇食藥用菌產(chǎn)品來(lái)改善健康狀況。張教授帶來(lái)種子，能否生根發(fā)芽，還要靠我們自己去努力，我們會(huì)盡全力幫助非洲、南美洲的朋友們做好藥用菌的研究、推廣工作，為那里的人民帶去健康。

會(huì)前，陳惠董事長(zhǎng)和專(zhuān)家們一起參觀了安惠園區(qū)，實(shí)地觀察了靈芝的生長(zhǎng)環(huán)境。陳惠董事長(zhǎng)、張樹(shù)庭教授與大家一起種下了象征友誼長(zhǎng)青的香樟樹(shù)。