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意大利蘑菇市場危機重重 氣候與病蟲害成主因
意大利蘑菇行業(yè)正在經(jīng)歷近年來最嚴(yán)重的危機之一。隨著新季節(jié)的臨近,蘑菇生產(chǎn)商和加工商面臨著一系列問題,這些問題可能對產(chǎn)品供應(yīng)產(chǎn)生重大影響,從而對消費者價格產(chǎn)生重大影響。01產(chǎn)品短缺影響市場的主要因素之一是蘑菇產(chǎn)品短缺。今年,許多蘑菇生產(chǎn)商提到收成大幅下降。這是由于不利的天氣條件和病蟲害雙重因素共同造成的。產(chǎn)品短缺最早可能會在下個季節(jié)導(dǎo)致意大利本地市場蘑菇價格上漲。由于蘑菇是一種對環(huán)境因素極為敏感的農(nóng)
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黑木耳品種改良崗位科學(xué)家團隊在中科院一區(qū)TOP發(fā)表重要學(xué)術(shù)論文“系統(tǒng)解析毛木耳粗多糖理化性質(zhì)及生物活性”
近日,國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系黑木耳品種改良崗位姚方杰教授團隊在國際著名期刊Food Bioscience(影響因子5.2,中科院一區(qū)Top)上發(fā)表題為“Comparative analysis of physicochemical properties and biological activities of crude polysaccharides isolated from selected