總社昆明食用菌研究所牽頭制定的《食用菌預(yù)制菜》和《真空油炸菌菇脆》兩項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布
近日,云南省食用菌協(xié)會發(fā)布《關(guān)于批準(zhǔn)發(fā)布〈食用菌預(yù)制菜〉〈真空油炸菌菇脆〉團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的公告》(云菌協(xié)〔2024〕04號),T/YEFA 006—2024《食用菌預(yù)制菜》和T/YEFA 007—2024《真空油炸菌菇脆》兩項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)于2024年6月6日發(fā)布,自2024年7月6日起正式實施。團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)食用菌預(yù)制菜T/YEFA 006—2024《食用菌預(yù)制菜》由總社昆明食用菌研究所牽頭,聯(lián)合云南鴻貴食品有限
中國菌物學(xué)會關(guān)于發(fā)布《烏天麻栽培萌發(fā)菌生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》《烏天麻栽培蜜環(huán)菌生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》等三個團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的公告
按照《中國菌物學(xué)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》(菌物發(fā)字2018[1]號),由中國菌物學(xué)會組織,中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所起草的《烏天麻栽培萌發(fā)菌生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》《烏天麻栽培蜜環(huán)菌生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》和《豬苓栽培用蜜環(huán)菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》三個團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)完成初稿已完成社會面征集意見公示,并通過專家審定,現(xiàn)予以發(fā)布為本會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)編號分別為T/MSC 002-2024、T/MSC 003-2024、T/MSC